Emulsifier adalah bahan yang menjaga kestabilan suatu campuran yang terdiri dari minyak (lemak) dan air. Emulsifier dapat diaplikasikan pada makanan dan minuman yang berbasis minyak dan air, sehingga minyak dan air tidak berpisah. PT. Pafa Mandiri Sakti menyediakan Emulsifier such as:
- Distilled monoglycerides (DMG) 321
- Sucrose Fatty Acid Esters (Pro SE) 11
- Sucrose Fatty Acid Esters (Pro SE) 15
- Sucrose Fatty Acid Esters (Pro SE) 16